Fondant coco-choco

J’ai proposé à Mlle Jolie de faire un gâteau au chocolat pour notre dessert en tête à tête …
Elle n’a pas dit non !!
J’ai aussi proposé à Mlle Jolie d’y ajouter de la noix de coco …
Elle n’a pas dit non encore une fois !
J’ai aussi proposé d’en mettre une part de côté pour son papa …
Et bien là elle a dit NON !!

fondantchocococo

On y met quoi ?

120g de beurre fondu
120g de sucre en poudre
200g de chocolat
3 oeufs
20g de farine
75g de noix de coco râpée

On fait comment ?

Faites fondre le chocolat à feu très doux.
Mélangez le beurre fondu et le sucre. Ajoutez le chocolat fondu, puis les oeufs un à un.
Incorporez alors la farine et le noix de coco.

Versez dans un moule à manqué (22cm de diamètre).
Enfournez dans un four préchauffé à 180° pour environ 18 minutes.
Le coeur doit être encore fondant et le dessus légèrement croustillant.

Je me suis retenue très fort pour laisser la dernière part à Mlle Jolie …
ce n’est vraiment pas facile tous les jours d’être une maman parfaite (humour …) !!

Belle fin de journée !

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