Tarte noix de coco et chocolat

Cette tarte est un classique ici.
Je l’avais imaginée à partir d’une recette d’un vieux magasine Tupperware de ma Maman, une tarte coco toute simple.

Noix de coco et chocolat, l’association n’a plus besoin de faire ses preuves !

tartecocochoco

On y met quoi ?

une pâte à tarte
150 de chocolat
250g de crème fraîche
80g de noix de coco râpée
2 œufs
60g de sucre

On fait comment ? 

Tapissez le moule avec la pâte à tarte.
Enfournez dans un four préchauffé à 180° pour environ 10 minutes.
Réservez.

Faites fondre le chocolat, dans une petite casserole, à feu très doux.
Lorsqu’il est ben lisse, répartissez-le sur le fond de tarte.

Dans un petit saladier, mélangez la crème fraîche, les œufs, le sucre et la noix de coco râpée.
Versez doucement sur le chocolat.

Enfournez de nouveau, toujours à 180°, pour 15/20 minutes environ.

Bon appétit, et bon week-end !
Les vacances commencent chez nous … petite pause dans les allers-retours dans le froid polaire !

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